餅干生產(chǎn)線的操作流程及清洗步驟

餅干生產(chǎn)線是由餅干成型機、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機、轉(zhuǎn)彎機、冷卻線、餅干整理機、餅干夾心機、包裝臺等組成。同時餅干生產(chǎn)線的清理也是非常有必要的，在清洗上可以按照以下幾個步驟來進行操作：

1、餅干生產(chǎn)線要定時的將濾網(wǎng)取出清洗。不過這里需要注意的是，酥餅機的機身完全冷卻，才是清洗的*時間。待反向沖水，將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。

2、濾網(wǎng)刷洗干凈完后要及時放回機器內(nèi)，并注意位置擺放正確。

3、清洗的時候要注意雜物的清除，做好雜質(zhì)的收集工作，操作完后現(xiàn)場必須打掃干凈。

4、如果餅干生產(chǎn)線中的攪拌葉片很難清洗，就多清洗幾遍，切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗，避免損壞不沾層，影響下次攪拌和清洗效果。