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面粉廠生產(chǎn)工藝流程

2019
8/27
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面粉廠生產(chǎn)工藝流程新建工程主要生產(chǎn)車(chē)間包括原料清理車(chē)間及筒倉(cāng)、小麥制粉車(chē)間、谷朊粉車(chē)間及燃料乙醇車(chē)間。 ①原料清理車(chē)間及筒倉(cāng) 運(yùn)來(lái)小麥經(jīng)人工解袋倒入受料槽后,落入埋刮板輸送機(jī),經(jīng)核子稱計(jì)量,再落入斗式

面粉廠生產(chǎn)工藝流程

面粉廠生產(chǎn)工藝流程

新建工程主要生產(chǎn)車(chē)間包括原料清理車(chē)間及筒倉(cāng)、小麥制粉車(chē)間、谷朊粉車(chē)間及燃料乙醇車(chē)間。
①原料清理車(chē)間及筒倉(cāng)
運(yùn)來(lái)小麥經(jīng)人工解袋倒入受料槽后,落入埋刮板輸送機(jī),經(jīng)核子稱計(jì)量,再落入斗式提升機(jī),提升一定高度后,經(jīng)除鐵器除去鐵質(zhì)雜物,再落入圓筒初清篩清理,除去麻繩等大雜,再經(jīng)斗式提升機(jī)提升至埋刮板輸送機(jī)輸送至立倉(cāng)暫存;立倉(cāng)小麥經(jīng)埋刮板輸送機(jī)輸送至小麥制粉車(chē)間。
②小麥制粉車(chē)間
小麥制粉清理工段采用三篩、兩打、兩去石、一精選、一著水和三磁選的生產(chǎn)工藝,制粉工段采用四皮、五心、二渣、二尾、中后路打麩、一道清粉的生產(chǎn)工藝;全粒法清理工段則采用兩篩、一打、一去石、兩磁選的生產(chǎn)工藝,制粉采用錘片粉碎機(jī)一次性粉碎法的生產(chǎn)工藝。    
原料清理工藝流程及污染物產(chǎn)出流程
a.小麥制粉
毛麥由毛麥立倉(cāng)經(jīng)斗式提升機(jī)進(jìn)入清理篩,進(jìn)行一道篩選和風(fēng)選,除去大部分粗、細(xì)和輕雜,然后進(jìn)行一道除石,除去大部分中粗和并肩石,再進(jìn)行一道磁選和打麥,打麥后進(jìn)入二道篩選和風(fēng)
受料槽
埋刮板輸送機(jī)核子稱埋刮板輸送機(jī)埋刮板輸送機(jī)立倉(cāng)小麥制粉車(chē)間運(yùn)來(lái)小麥除鐵器 圓筒初清篩選,將打麥機(jī)打下的中下雜、碎麥及輕雜除去,經(jīng)著水機(jī)著水后,送入潤(rùn)麥倉(cāng),潤(rùn)麥后進(jìn)行二道去石處理,除去細(xì)小石雜,進(jìn)入二道磁選和打麥,打麥后進(jìn)入三道篩選和風(fēng)選,除凈小麥表面附著的雜質(zhì),經(jīng)三道磁選和噴霧著水機(jī)進(jìn)入制粉間凈麥倉(cāng)。
小麥自凈麥倉(cāng)投放至一皮磨,經(jīng)一皮磨粉機(jī)研磨后,通過(guò)篩粒分級(jí)依次把物料按質(zhì)量和顆粒大小分成皮料、粗料、心粉、粉等四種類(lèi)型分別進(jìn)入二皮磨、清粉機(jī)、重篩和面粉收集螺旋機(jī)等下道工序,清粉機(jī)將來(lái)料進(jìn)一步提純,而重篩將來(lái)料進(jìn)一步分級(jí),照此原理進(jìn)行下去,形成了皮磨、心磨、渣磨、尾磨等系統(tǒng),然后把小麥胚乳從麥皮上盡可能的剝刮干凈,并磨成一定粒度的面粉;各系統(tǒng)篩出的面粉通過(guò)送粉系統(tǒng)吹入面粉倉(cāng)或直接輸送至谷朊粉車(chē)間使用,面粉倉(cāng)出料也供谷朊粉車(chē)間使用,麩皮和胚芽在個(gè)系統(tǒng)篩粉時(shí)篩出,打包裝袋后送入倉(cāng)庫(kù)代售。
面粉廠生產(chǎn)工藝流程
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